维生素P中的“P”是指permeability（意为通透性）。由于它最初是从柠檬中分离出来的，化学本质为黄素酮类，所以又称为生物类黄酮。
编辑本段功能结构
生物类黄酮泛指两个苯环（A-环和B-环）通过中央三碳键相互连接而成的一系列C6-C3-C6化合物。主要是指以2-苯基色原酮为母核的化合物。
天然的生物类黄酮多为其基本结构的衍生物，多以糖苷形式存在。除常见的O-糖苷外，还有C-糖苷，如葛根素。植物中已发现的生物类黄酮多达5000余种，但研究发现这些生物类黄酮因结构的不同有的表现出生物活性，有的则没有。现在普遍认为生物类黄酮分子中心的alpha、beta-不饱和吡喃酮是其具有各种生物活性的关键。而A、B、C三个环上的各种取代基则决定了不同生物类黄酮分子的特定的生理功能。
编辑本段来源
类黄酮在植物界中分布很普遍，目前已发现的天然类黄酮有2000多种，类黄酮在藻类、菌类中很少发现，苔藓植物大多含有类黄酮，裸子植物中也含有类黄酮，但类型较少，主要为双类黄酮；类黄酮成分最集中的是被子植物，其中豆科、蔷薇科、芸香科、伞形科、杜鹃花科、报春花科、唇形科、玄参科、马鞭草科、菊科、蓼科、鼠李科、冬青科、桃金娘科、桑科、大戟科、尾科、兰科、莎草科和姜科尤为富集。含有类黄酮的常用中药有槐米、黄芪、葛根、陈皮、枳实、银杏叶、山楂、菊花、野菊花、淫羊藿、射干等。而动物和人类日粮中的豆类中类黄酮含量较多。主要是大豆异黄酮及其糖苷。
水果中生物类黄酮的来源包括芦丁（荞麦中含量很高,苦荞含量又是普通荞麦的10多倍）以及橙皮苷，主要存在于柑橘类水果中。最好的食物来源是野玫瑰果、荞麦叶、柑橘类水果、浆果、椰菜、樱桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶叶、红酒以及番茄。黄瓜中也含有特殊的生物类黄酮，它可以阻止致癌的激素与细胞结合。
食物来源
很多自然界食物中均含有一定量生物类黄酮，主要存在于柑橘类水果中，其中含量较高的是野玫瑰果、荞麦叶、柑橘类水果、浆果、椰菜、樱桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶、红酒以及番茄。黄瓜含有一种特殊的生物类黄酮，它可以阻止致癌的激素与细胞结合。
编辑本段功效
维生素P的主要作用在于维持毛细血管壁的正常通透性，缺少它则会使毛细血管壁的通透性增强，所以它又叫通透性维生素。
在自然界中，生物类黄酮所含有的维生素P常常与维生素C共存，防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的效果。
在它的“保护”下，机体不会无故消耗维生素C。人体一旦出现坏血病，则被认为是这两种维生素共同缺乏的结果，因此，临床上目前正在运用维生素P防治某些因
毛细血管通透性增强而引起的疾病。除了临床医学研究领域外，现今生物类黄铜含有的维生素p成分也广泛应用于护肤品，原液，化妆品领域中。
生物类黄酮的主要功效
1. 具有清除自由基、抗氧化作用。
2. 抗血栓、保护心脑血管作用抗肿瘤、消炎抑菌作用。
3. 解除醇中毒、保肝护肝等多种功效。
4.具有清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效。
5.调节免疫力的作用
黄酮类化合物能增强机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。如大豆异黄酮对实验性小鼠的巨噬细胞功能、脾重均提高；使脾脏生成IgM作用增强，外周血淋巴细胞含量增加；增强T细胞、NK细胞和K 细胞的功能；还有助于提高体液免疫，增强B细胞介导的免疫反应；对体液免疫过程中致敏B淋巴细胞的形成和抗体的产生都有促进作用。
6.抗妇女更年期综合症
更年期妇女综合症是由于妇女绝经后卵巢分泌雌性激素减少所致。由于雌激素水平的下降，这一阶段的妇女会出现很多不适症状，大多属于交感神经系统的
变化，如面部潮红、心悸、多汗、多疑、烦躁等现象。黄酮类化合物虽然在体内的生物活性只有内源性雌激素的10-3～10-5倍，但其有巨大的浓度优势，可
达内源性雌激素的103倍，恰当地使用，既能减轻上述的更年期症状，又不会出现由于长期进行性激素治疗导致子宫和乳腺发生病变的潜在危险。
7.抗菌、消炎及抗过敏作用
黄酮类化合物中的抗菌成分较多，对细菌有广泛性的抑制。有报道称，0.005%游离的异黄酮即可抑制真菌的活性，随
着其浓度的增加，抑菌活性还在不断增强，但浓度超过0.1%后，浓度增加不再有显著的增效作用。黄酮单体类化合物licochaione
A最低浓度为0.3μg/kg时，体外对革兰氏阳性菌、
杆菌、棒形菌有明显的抑制作用。大豆异黄酮还具有在胃肠道内杀灭病原微生物的作用，并可刺激人体的免疫系统，以保护身体抵御致病病原体的侵袭。染料木黄酮
具有可抑制DNA裂合酶（TOPO II）的作用，还有温和的抗炎作用。木犀草素对H suis
有很强的抑制作用，浓度在1:3500时可抑制葡萄球菌和枯草杆菌的生长，对卡他、白色念珠、变形菌也有抑制作用；花青素类中的飞燕草素有很强的抗养化与
抗炎作用，可抑制头皮生理性皮脂分泌过度及后发的病菌感染；茶多酚类能抗炎抗口腔微生物作用，可有效防止龋齿发生。柑橘类黄酮中如槲皮素、洋姜荽苷等也有
抗炎活性，并且效果与剂量相关；其主要机理在于影响花生酸代谢以及抑制组胺释出；洋姜荽苷(Diosmin)
作为一种抗发炎的强保护剂能显著地减少水肿的形成，如：静脉注射洋姜荽苷可降低鼠由注射四氧嘧啶诱导的痛觉过敏。
8.抗病毒作用
黄酮类化合物的抗菌抗病毒作用已经得到医学界的肯定。已有报道称，桑色素、山奈酚等有抑菌和抗病毒作用；黄酮类化合
物kievieine
在极低低浓度时，就对有人体致病革兰氏阳性菌有较强的抑制作用；cirsiliol、naingin、3’,4’-二乙酸基-5,6,7-三甲氧基黄酮等
可用来治疗传染病，特别对滤过性病毒如：HCV、HIV，或寄生虫如：弓浆虫等引起的感染有治疗作用。已有研究表明，3-O-甲基槲皮素具有抑制局对灰质
炎病毒的作用；槲皮素可弱化疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒、流感病毒和呼吸合胞病毒的感染和复制能力；黄芩甙元、
木樨曹素、槲皮素、槲皮万寿菊素、杨梅黄酮、木樨草素-7-葡萄糖苷等8种类黄酮化合物具有抑制HIV病毒逆转录酶活性从而抑制HIV繁殖的作
用；1,4-甘草查耳酮、甘草异黄酮、Licochalcone及Glycycoumarin有抑制HIV增殖的作用；从连翘中分离出来的金丝桃素在实验
室可明显抑制HIV成熟过程的最后步骤。其主要机理是由于抑制了溶酶体H+-ATP酶和磷酸酯酶A2的脱壳作用，影响病毒转移基因的磷酸化，从而抑制病毒和RNA的合成。
9.抗氧化作用
生物类黄酮还是非常有效的抗氧化剂；能够与有毒金属结合，并将它们排出体外。
目前，生物类黄酮被广泛用于治疗毛细血管脆弱、牙龈出血、静脉曲张、痔疮、淤伤、拉伤以及血栓症等疾病，效果较好。
编辑本段治疗用途
·血管硬化及微血管障碍。
·糖尿病及其并发症。
·胃溃疡。
·静脉疾病。
·有雌性激素紊乱者和流产的妇女。
·对X光放射线或放线疗法之副作用。
·血栓性静脉癌和其他血液凝集的病症。
目前没有生物类黄酮的建议量，因为到目前为止还不曾有任何缺乏症出现过。生物类黄酮通常都含在与维他命C并合的营养补充品里（通常的比例是500mg的维他命和100mg的生物类黄酮），另外，各种不同的生物类黄酮在市面上也售有仅含单一成分的营养补充品。
预防癌症作用
目
前认为，癌症的发生至少分为3个阶段，即：启动阶段（initiation）、促进阶段（promotion）和发展阶段（progression）。由
于黄酮类化合物的抗氧化活性和吸收UV光的能力，它们对致癌过程的这三个阶段都有阻抑作用。黄酮类化合物属于酚类物质，可熬合金属离子，从而有效抑制由痕
量金属离子参与催化的脂质过氧化过程；同时，黄酮类物质作为抗氧化剂和自由基淬灭剂，能够有效地阻止脂质过氧化引起的细胞破坏，可以防止细胞损伤和，起到
防癌抑癌的作用[17]。
黄酮类化合物的抗突变效果也是很显著的。由于黄酮类化合物的结构特点上的特殊之处，它可以吸收紫外光线，于是它们可以保护细胞DNA免
受UV引起的损伤[17]。茶多酚也具有抗突变及抗癌作用〔9〕。类黄酮还能熄灭DNA临近产生的自由基。另有研究显示，类黄酮的这种自由基熄灭作用在其
γ-射线照射的保护效果中起主要作用；有也已被证明可保护鼠微核网状细胞免受Δ-射线的损伤，它们包括槲皮素、椹非醇、芦丁、圣草酚
(eriodictyol)以及木樨黄素（luteolin）。还有人发现，含有经过磺化黄酮或黄烷酮的药物、化妆品可以保护皮肤不受紫外线辐射的影响，防止皮肤癌的发生[11]。
此外，生物类黄酮[1]还能够
减轻甚至消除一些化学致癌物的致癌毒性，如：山奈素和芦丁可有效抑制黄曲霉毒素B1的致癌性；饲喂含有5%槲皮素（quercetin）的饲料可使
DMBAS(7,12-二甲基苯蒽)诱发的小鼠乳腺癌几率降低48%；槲皮素还可以抑制氧化偶氮醇诱发的大鼠直肠癌的发生[17]。
有关使用剂量方面的报道还不一致。在对于“法国奇异”现象的调查中显示[7]，每天摄入黄酮类化合物达到19mg以上的人的癌症死
亡率和日摄入量在19mg以下的相比，较少了75%；另从免疫学角度研究，黄酮摄入量从2.6mg/d～68.2mg/d的人群，其癌症死亡率与摄入量无
关；即使摄入2.6mg/d就能够表现出活性。目前存在个别认识尚不一致，有的地方结论甚至还是相反的，如同样是在痕量的水平上，有些黄酮类化合物在体外
实验中显示出具有诱导和促进癌症发生的作用；在体内实验中却是良好的癌症预防剂。
生物类黄酮对于身体循环的效应
·增进微小循环，保持血管畅通。
·增进血管弹性，维持血管通透性良好。
·抑制血脂肪LDL（低密度脂蛋白）的过氧化，防止血脂肪酸败及动脉硬化。
·抑制血小板凝集作用，防止血栓形成、血管疾病、脑中风及高血压、糖尿病之并发症。
·能通过脑血管障壁，保护脑细胞，防止老人痴呆。
编辑本段应用
葡萄子
拥
有约80%~85%左右的OPC(oligomeric
proanthocyanidins)，OPC是一种前花青素，被归类为生物类黄酮的一族，前花青素最主要功能是其抗氧化的能力，稳定胶原质
(collagen)，维持弹力素(elastin)。胶原质、弹力素是两种相当重要的蛋白质，与组织间的连接、血管和肌肉有密切的关系。OPC能顺利进
入血脑障壁，撷取脑部产生的自由基，因能预防脑部退化引起的疾病，如中风。所以OPC是强力的血管守护者，协助维护人体的循环系统，目前广泛的应用在用在
心脏病病的预防与高血压的治疗上。
OPC也能阻隔紫外线的伤害，并减少皮层内胶原蛋白、弹性纤维被破坏，防止皮肤塌陷而出现皱纹，保护皮肤免于老化的伤害，进一步达到皮肤抗老化效果
OPC主要来源是果皮及果核，而这些都是我们平常舍弃的东西，一些优质的OPC更来自有季节性、不是随时都可吃的到的水果，像葡萄、蓝浆果、梅李等，所以建议吃葡萄时不吐葡萄皮，以此获取超强氧化功能的OPC，增强保健效果。
蜂胶
蜂
胶中所含有的各种成分中，丰富多辆的类黄酮是一大特征，蜂胶中的生物类黄酮约可细分为20-30种，有强化细胞膜的作用，是细胞全体功能活性化，让细菌，
病毒难以浸入，防止传染病感染，抑制恶性酵素，防止致癌物质形成，及促进胶原蛋白的合成，对糖尿病，坏血病，高血压循环器官障碍灯都很有效。
其分可阻止会引起过敏症状之阻止氨游离，预防支气管收缩，皮肤发疹及过敏疾病的发生，具有让神经组织的副交感神经放松，有抗压作用，对于因压力引起的肠胃
溃疡，神经性疾病有效，还有抗菌，促进伤口愈合和抗炎症等功效。
维生素c
维生素c，即左旋vc。同维生素P一样都是属于生物类黄铜。维生素C是一种强还原剂，具有抗氧化作用。由于维生素C是具有旋光活性的分子，按照它的旋光度，可将其分为左旋和右旋。左旋维生素C(“左旋C”)是唯一可直接被人体肌肤所吸收的维生素C形式。它具有促进胶原蛋白增生，修复紫外线对肌肤的伤害，淡化黑色素等功能。它已被广泛应用于化妆品，应用中，如霏蜜花期植物左旋vc原液等。
编辑本段区别
生
物类黄酮：可调节血脂，降低血液粘稠度，改善血清脂质，延长红细胞寿命并增强造血功能，预防心脑血管疾病；抑制HL-60白血病细胞生长和溶解癌细胞的作
用；能够有效清除体内的自由基(Free Reaical)及毒素，预防、减少疾病的发生；消炎、抗过敏、广谱抗菌、抗病毒作用。
维生素P(生物类黄酮) 维生素P并非单一的化合物，而是多种具有类似结构和活性物质的总称。主要的维生素P类化合物包括黄酮、芸香素、橙皮素等，属于水溶性维生素。 维生素P中的“P”是指permeability(意为通透性)。由于它最初是从柠檬中分离出来的，化学本质为黄素酮类，所以又称为生物类黄酮。 维生素P的主要作用在于维持毛细血管壁的正常通透性，缺少它则通透性增强，所以它又叫通透性维生素。在自然界中，维生素P常常与维生素C共存，所以一般认为，坏血病是这两种维生素共同缺乏的结果。实验表明，维生素P能够”节约”使用维生素C，并且抑制透明质酸酶。虽然目前还没有发现单纯缺乏维生素P的疾病，但是在临床上，已经在运用维生素P防治某些因为毛细血管通透性增强而引起的疾病了。 PFL的意思是蜂胶生物类黄酮等级。科学家们可以为我们解释类黄酮（生物类黄酮）的相关信息。 蜂胶内的生物类黄酮具有抗菌性，抗滤过性病原体性和杀菌性。但是并不是所有的蜂胶都具有这么高含量的生物类黄酮。这也就正好解释了困惑很多使用蜂胶产品的人的问题：有效的蜂胶产品并不是看它的浓度，而是要看它的产地。很多产品都注明蜂胶含量，其实这并不能代表生物类黄酮的含量。PFL可以准确地表示出每克蜂胶内所含有的生物类黄酮的克数。PFL越高证明生物类黄酮的含量越高，对您的健康就越有好处。
Bioflavonoids
Dietary Sources
Beneficial Effects
PCOs
Available Forms
PCOs
Dosage Ranges
PCOs
Safety Issues
PCOs
- Once known as "Vitamin P" and semi-essential nutrients
- 4000 flavonoid compounds have been characterized and classified
- Group of plant pigments that are largely responsible for colors of many fruits and flowers
- Useful in treatment and prevention of many health conditions
- PCO (Proanthocyanidins)
- most potent PCOs are those bound to other PCOs
- exist in many plants and red wine
- commercially available sources are from grape seeds and bark from the maritime pine
- Quercetin
- serves as backbone for other flavonoids such as citrus flavonoids: rutin, quercitrin, hesperidin
- these derivatives have sugar molecules attached to the backbone
- most active of the flavonoids
- Citrus bioflavonoids
- include rutin, quercitrin, hesperidin, naringin
- standardized mixture of rutinosides known as hydroxyethylrutosides (HER)
- clinical results have been obtained in treatment of capillary permeability, easy bruising, hemorrhoids, and varicose veins
- Green Tea Polyphenols
- derived from tea plant camellia sinensis
- produced by steaming the fresh cut leaf
- polyphenol indicates presence of phenolic ring in the chemical structure
- polyphenols = flavonoids
- polyphenols in green tea: catechin, epicatechin, epicatechin gallate, epigallocatechin gallate, and proanthocyanidins
- epigallocatechin gallate = most significant active compound
Dietary Sources
- Citrus fruits
- Berries
- Onions
- Parsley
- Legumes
- Green Tea
- Red Wine
Beneficial Effects
- referred to as "nature's biological response modifiers" - modify body's reaction to compounds such as allergens, viruses, and carcinogens
- powerful antioxidants by giving protection versus oxidative and free radical damage
- prevents formation of oxidized cholesterol through antioxidant effects
- greater antioxidant effects than Vitamins C, E, Selenium, and Zinc
- increase intracellular Vitamin C levels
- decrease capillary permeability and fragility
- scavenge oxidants and free radicals
- inhibit destruction of collagen
- crosslinks collagen fibers to reinforce the natural crosslinking
- prevents free radical damage
- inhibits enzymatic cleavage of collagen by enzymes secreted by leukocytes in inflammation and microbes in infections
- prevents release and synthesis and compounds that promote inflammation and allergies (histamines, prostaglandins, leukotrienes)
- antioxidant effects are beneficial in:
- aging process
- chronic degenerative diseases (heart disease, arthritis, and cancer)
- fat and cholesterol oxidation
- antioxidants are produced by:
Quercetin
- inhibiting xanthine oxidase noncompetitively(oxygen free radicals)
- on the cellular level: PCOs are incorporated into the cell membranes along with the antioxidant effects offer great protection to cells against free radical damage.
- anti-inflammatory activity due to inhibition of initial processes of inflammation
- inhibits manufacture and release of histamine
- potent antioxidant activity and Vitamin C sparing action
- beneficial effects for diabetics
- helps prevent diabetic cataracts, and retinopathy
- enhances insulin secretion
- protects pancreatic beta cells from free radical damage
- antiviral activity
Citrus Bioflavonoids
- activity vs. herpes virus type 1, parainfluenzae3, polio virus type 1, and respiratory syncytial virus
- in vivo, inhibits viral infection
- may be of some benefit in the common cold
- antioxidant effects
- increase intracellular Vitamin C, rutin, hesperidin, and HER
- beneficial effects on capillary permeability and blood flow like PCOs
- anti-allergy and anti-inflammatory effects like quercetin
- potent antioxidant effects
- increase activity of antioxidant enzymes in the small intestines, liver, lungs, and small bowel
- inhibit formation of cancer causing compounds like nitrosamines in vitro
- suppressing activation of carcinogens
- trapping cancer causing agents
- forms of cancer that green tea prevents best:
- cancers of GI tract (stomach, small intestine, pancreas, colon)
- cancer of the lungs
- estrogen related cancers (inhibits estrogen interaction with its receptor)
- consumption of green tea with meals inhibits formation of nitrosamines (nitrites combined with amino acids)
PCOs
- Treatment of venous and capillary disorders
- venous insufficiency
- varicose veins
- capillary fragility
- Diabetic retinopathy and macular degeneration
- Prevention of heart disease and strokes
- Lowers blood cholesterol levels
- Shrinks size of cholesterol deposits in the artery
- Inhibits platelet aggregation and vascular constriction
- In vitro, helps virtually all inflammatory and allergic conditions
- asthma
- hay fever
- rheumatoid arthritis
- lupus
- Beneficial in diabetes and cancer
- Venous insufficiency
- Improve microvascular blood flow and clinical symptoms (pain, tired legs, night cramps, and restless legs)
- Improve venous function
- Relieve hemorrhoidal signs and symptoms in pregnant women
- Used principally to prevent cancer
Available Forms
PCOs
- Grape seed extract (92%-95%) and pine bark extract (80%-85%)
- Used interchangeably, but grape seed extract is preferred
- Grape seed extract is considered more potent and more effective than pine bark extract because only grape seed extract has gallic esters of proanthocyanidins which are the most active free radical scavenging PCOs
- Available in powder and capsule forms
- For anti-inflammatory effects, combination of Bromelain (pineapple enzyme) may provide additional benefit by enhancing absorption of quercetin
- Amount of Bromelain should equal quercetin
- Mixed preparations are most widely used
- Least active and quantified source of flavonoids
- Commercial preparations that have been decaffeinated and concentrated for polyphenols (60%-80%)
- 1 cup = 300-400 mg of polyphenols
- Downside = this dose also contains 50-100 mg of caffeine
Dosage Ranges
PCOs
- Preventive and antioxidant=50 mg/day of grape seed extract or pine bark extract
- Therapeutic purposes dose=150-300 mg/day of either extract
- 200-400 mg taken 20 minutes before meals three times a day
- 2000-6000 mg/day
- For green tea extract standardized for 80% polyphenols and 55 % epigallocatechin gallate, the dose=300-400 mg/day
Safety Issues
PCOs
- safe, no toxicities, no side effects
- Well-tolerated in humans
- no side effects when taken in large quantities for long periods of time
- safe for use in pregnancy
- allergic reaction may occur-uncommon, but should result in discontinuation of product
- extremely safe
- no side effects
- safe in pregnancy
- no side effects or toxicities
- if product contains caffeine, overconsumption may result in a stimulant effect
- Do not interact with any drugs
- citrus bioflavonoids containing naringin may interact with drugs
- naringin is found in grapefruit juice
- can increase oral bioavailability of drugs like nifedipine, felodipine, verapamil, and terfenadine
- inhibits breakdown of various drugs including: caffeine, coumarins, and estrogens
- Vitamin C-Bioflavonoids may enhance the effects of vitamin C
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